Renata Svobodová

Hmyz letí na talíř

Číslo: 4/2018
Periodikum: Sedmá generace

Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.

Anotace: Jejich chuť připomíná opražené mandle nebo slané křupky. U nás zatím opomíjený zdroj bílkovin, o němž se mluví jako

o udržitelnější stravě budoucnosti. Hmyz. Zítřkům se sarančaty na talíři se přitom rychle blížíme.

Zobrazit více »