Kvasný průmysl

Číslo: 2/2020

Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.

Přečíst po přihlášení

Články

• Interpolation formulas for Balling´'s alcohol factors
  Jan Šavel, Petr Košin, Adam Brož, Jakub Vlček
• Effect of elevated CO2 concentration, nitrogen nutrition and reduced water availability on malting q...
  Ján Šimor, Vratislav Psota, Karel Klem
• Barley varieties registered in the Slovak Republic after the harvest of 2019
  Vratislav Psota, Marián Svorad, Markéta Musilová, Veronika Halásová
• Improving foam stability and lautering conditions
  Petr Košin, Jan Šavel, Adam Brož, Jakub Vlček