Marie Drahoňovská
Cena za sladký život
Číslo: 1/2020
Periodikum: Sedmá generace
Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.
Anotace:
Žijeme v přeslazené době. Cukr je všude. Najdeme ho v alkoholických i nealkoholických nápojích, v pečivu, sušenkách,
v ovoci a zelenině a používá se i do zavařenin kvůli konzervaci. Schovává se ale i tam, kde bychom ho vůbec nečekali.
„Nejvíc mě překvapilo, že se cukr přidává i do instantních polívek. Pokud se člověk rozhodne přestat jíst cukr, musí
se připravit na to, že bude spoustu času trávit v obchodě čtením etiket,“ tvrdí studentka Anna Šprdlíková, která ze
zdravotních důvodů cukr nejedla zhruba tři roky. Existují ale i jiné než zdravotní důvody, proč spotřebu cukru omezit.
Když je cukr ve všem, kolik energie asi musí padnout na jeho výrobu? Ekologickou stopu cukru si na obalu sušenky
bohužel nepřečteme.
Zobrazit více »
v ovoci a zelenině a používá se i do zavařenin kvůli konzervaci. Schovává se ale i tam, kde bychom ho vůbec nečekali.
„Nejvíc mě překvapilo, že se cukr přidává i do instantních polívek. Pokud se člověk rozhodne přestat jíst cukr, musí
se připravit na to, že bude spoustu času trávit v obchodě čtením etiket,“ tvrdí studentka Anna Šprdlíková, která ze
zdravotních důvodů cukr nejedla zhruba tři roky. Existují ale i jiné než zdravotní důvody, proč spotřebu cukru omezit.
Když je cukr ve všem, kolik energie asi musí padnout na jeho výrobu? Ekologickou stopu cukru si na obalu sušenky
bohužel nepřečteme.