Kvasný průmysl

Číslo: 2/2023

Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.

Brewers lost in wild yeast nomenclature
Lucie Kyselová, Katarína Hanzalíková, Dagmar Matoulková, Petra Kubizniaková
Evaluation of variability of the content of alpha and beta acids in Czech bittering hop varieties (H...
Vladimír Nesvadba, Lenka Straková, Gabriela Fritschová, Jana Olšovská, Jitka Charvátová, ...
Barley varieties registered in the Czech Republic after the harvest 2022
Vratislav Psota, Olga Dvořáčková, Markéta Musilová, Rastislav Boško