Anotace:
Elektrolýza je již dlouho známý a ve výuce na základních a středních školách poměrně rozšířený děj, kterého se využívá především ve formě demonstračního experimentu před žáky. Nejčastěji se setkáváme s jednoduššími aplikacemi (např. elektrolýza vody nebo roztoku chloridu sodného či měďnatého). Příspěvek se zabývá méně známou elektrolýzou vodných roztoků solí kovů, které se při průchodu elektrického proudu vylučují v krystalické formě ve tvaru stromečků (dendritů). Takto lze připravit například dendrity cínu, olova, stříbra nebo mědi, které se liší svým tvarem. Dendrity jsou stabilní a lze je bez problémů izolovat z roztoku. Cílem příspěvku je přiblížit elektrolýzu žákům SŠ, která je efektní a pro žáky vizuálně velmi zajímavá, přitom však finančně nenákladná a časově nenáročná, jelikož tyto krystalizace probíhají v řádu minut a žáci tak mohou přímo pozorovat vznikající produkt. V příspěvku jsou rovněž zhodnoceny vybrané podmínky (vliv použitých látek a jejich koncentrace v roztoku, velikost použitého napětí a materiálu elektrod), které mohou mít zásadní vliv na rychlost vzniku krystalů či jejich tvar a velikost. Teoretické pozadí elektrolýzy je v příspěvku zmíněno jen okrajově, neboť je značně rozsáhlé, složité a není v dané problematice klíčové.