Metabolism and functional heterogeneity of fermented milk origin lactic acid bacteria for lactose intolerance

Mahantesh Vasudha, Gayathri Devaraja

Metabolism and functional heterogeneity of fermented milk origin lactic acid bacteria for lactose intolerance

Číslo: 3/2023/2024
Periodikum: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences
DOI: 10.55251/jmbfs.9654

Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.

Přečíst po přihlášení